Restaurante canadense

O chef Carl Heinrich trabalha junto ao açogueiro Ryan Donavan no restaurante recém reaberto Marben, em Toronto, no Canadá. Tijolos à vista e madeira de demolição dão uma aparência de fazendo ao ambiente.

O tema chega também ao site do restaurante, em que informações como o horário de funcionamento e o menu são apresentados como em um tradicional jornal local.

O restaurante é provavelmente o mais perto que se pode chegar de uma fazenda na cidade. A maior parte do menu leva nome de fazendeiros e criadores com quem Heinrich e Donavan trabalham. Aliás, os clientes podem não apenas experimentar os produtos no restaurante, como levar peças para casa.

Restaurante canadense
Restaurante canadense

Fonte: texto e imagens Ls:N Global

Anúncios