Boulangerie

Entrar na La Boulangerie, uma padaria em Malmo, no sul da Suécia, é voltar ao passado. O local, inaugurado nos idos de 1900, foi reformado para ganhar um interior totalmente tradicional e rústico.

Pães franceses como o French Pain aux Abricots estão na prateleira, que também traz uma caixa registradora antiga.

Os pães são todos preparados em fornos de pedra e não contêm conservantes. A padaria ficou tão famosa que uma van percorre as ruas da cidade para atender aos consumidores em outros locais.

O sucesso pode também ser explicado pelo desejo cada vez maior de os consumidores quererem produtos feitos a partir de ingredientes locais.

Boulangerie

Boulangerie

Boulangerie

Fonte: Texto e imagens Ls:N Global

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